中華そば 昴☆大阪府大阪市中央区にある「ラーメン屋」さん♪

☆HAMA-KUMAニュース６６０

皆さん！おはようございます(๑>◡<๑)

美味しいもの探しの旅が

大好きな🧸「はまくまちゃん」🧸です。

大阪府大阪市中央区にある

「中華そば 昴」さんへ

行ってきましたΣ੧(❛□❛✿)

オフィス街の真ん中で、ひときわスタイリッシュなオーラを放つラーメン屋さんに、はまくまちゃんも興味津々で突撃してきました✨

都会の隠れ家！？モダンで落ち着く大人の空間✨

お店の前に立つと、真っ白な暖簾と木の温もりがお洒落な外観。中に入ると、清潔感あふれるカウンター席が広がっていて、女性一人でもスッと入りやすい。

落ち着いた雰囲気です(๑ᴖ◡ᴖ◡)♪

店主さんの丁寧な仕事ぶりを間近で見られる特等席に、ワクワクが止まりません！

無添加無化調の本物のラーメン🍜ですね(๑>◡<๑)

お腹が空きすぎて…お腹がなってました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

🐟 圧巻の煮干し感！「特製煮干しまぜそば」の衝撃

運ばれてきた瞬間、立ち込める煮干しの香りに、はまくまちゃんのボルテージは最高潮に！Σ੧(❛□❛✿)

麺が見えないほどの豪華トッピング：

「特製」だけあって、丼の上はまさに宝石箱！

タレの旨みがすごすぎる：

底に沈んだ濃厚な煮干しダレと麺を、思い切って「まぜまぜ」します！

ガツン！とくる煮干しのエグみを取り除いた「旨みだけ」の濃縮エキスが、もっちもちの太麺にこれでもか！と絡みつきます。一口食べれば、お口の中が煮干しのワンダーランドに(´∇｀)

🍶 魔法の調味料「煮干し酢」で劇的ビジョン！

半分ほど食べ進めたところで、いよいよ主役の登場。卓上に置かれた「煮干し酢」の出番です！

★はまくま流・味変テクニック★

お酢の中に煮干しが丸ごと漬け込まれたこの特製酢。これを一回し、二回し……。

すると不思議！あんなに濃厚だったまぜそばが、一気に「キリッ」と爽やかな表情に変わるんですΣ੧(❛□❛✿)

煮干しの風味はそのままに、酸味が加わることで旨みがより引き立ち、最後まで飽きることなく、むしろ「もっと食べたい！」と思わせる魔法の調味料でした✨

「中華そば 昴」さん♪♪♪煮干しの底力を見せつける最高の一杯をご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

今までご紹介した、お店の詳しい情報は

「はまくまちゃんブログ」にて

　掲載中です(*´∇｀*)

【HAMA-KUMAプチお店情報】

店名：「中華そば 昴」

住所：大阪府大阪市中央区本町橋７ー１７ー１０２

電話番号：０６ー４４００ー４７８４

営業時間：月火水木金土(１１：００〜１５：００)(１８：００〜２２：００)、日(１１：００〜１６：００)(１７：００〜２１：００)

定休日：記載なし

アクセス：大阪メトロ堺筋本町駅(１番出口)より徒歩約６分

※お店の情報は変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。