麺に光を☆大阪府大阪市中央区にある「ラーメン屋」さん♪

☆HAMA-KUMAニュース６０３

皆さん！おはようございます(๑>◡<๑)

美味しいもの探しの旅が

大好きな🧸「はまくまちゃん」🧸です。

大阪府大阪市中央区にある

「麺に光を」さんへ

行ってきましたΣ੧(❛□❛✿)

ミシュランガイドの

ビブグルマンにも

選出されたことのある実力派(๑˃̵ᴗ˂̵)

場所はレバンガ心斎橋ビルの地下1階にあり

まさに都会の隠れ家といった雰囲気です(*´꒳`*)

店内は、ラーメン屋さんとは思えないほど

シックで清潔感あふれる空間！

店名のとおり、「光」を意識したシンプルで

洗練された雰囲気なので

女性一人でも気軽に立ち寄りやすいのが

嬉しいポイントですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

お腹空いててラーメンが待ち遠しいです(*≧∀≦*)

R&B（鴨魚介そば）♪

一口スープをいただくと

鴨の奥深い旨みと

魚介の澄み切った風味が絶妙に溶け合い

まさに濃厚でありながら上品な味わいに感激(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

この複雑で芳醇なハーモニーは

もう「光塩」と並ぶ

看板メニューであることに納得です☆

自家製の細麺がスープによく絡んで

トッピングの鴨肉のチャーシューも

柔らかくてジューシー(๑>◡<๑)

まるでフレンチのような

芸術的な一杯でした╰(*´︶`*)╯♡

お店の看板である

「光塩（ひかりしお）らーめん」や

「闇醤油（やみしょうゆ）らーめん」

つけ麺もあるので

次回は別の味もぜひ堪能したいです！

「麺に光を」さん♪♪♪

  ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

今までご紹介した、お店の詳しい情報は

「はまくまちゃんブログ」にて

　掲載中です(*´∇｀*)

【HAMA-KUMAプチお店情報】

店名：「麺に光を」

住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目１７−８ レバンガ 心斎橋ビル B1階

電話番号：０６−６２０４−０１４１

営業時間：月火金土日(１１：３０〜２１：００)　

定休日：水・木曜日

アクセス：大阪メトロ 心斎橋駅より徒歩約５分

※お店の情報は変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。