宇宙軒食堂☆石川県金沢市にある「定食屋」さん♪

☆HAMA-KUMAニュース６８２

皆さん！おはようございます(๑>◡<๑)

美味しいもの探しの旅が

大好きな🧸「はまくまちゃん」🧸です。

石川県金沢市にある「宇宙軒食堂」さんへ行ってきましたΣ੧(❛□❛✿)

昭和の時代から愛され続ける名店！

のれんをくぐってお店に入ると…

そこにはどこか懐かしくて

一瞬でタイムスリップしたような

熱気あふれる空間が広がっていました(๑>◡<๑)

食券機で食券を購入したら

席へ座って注文(๑˃̵ᴗ˂̵)

オープンキッチンの大きな鉄板を囲むように

ズラリと並んだ圧巻のカウンター席☆

目の前では

熟練の職人さんが

リズミカルにお肉を焼き上げていて

そのダイナミックな職人技に

思わずキョロキョロしちゃいます(^▽^)w

ジュージューと弾けるお肉の音と

香ばしい煙が店内に満ちていて

お料理を待っている間も

五感が刺激されて

ワクワクが止まりませんでしたΣ੧(❛□❛✿)

厨房からの香ばしい匂いで

さらにテンションが上がるメニューです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

運ばれてくるまでに

食べ方のお勉強で準備万端(о´∀`о)w

とんバラ定食（肉ご飯増量）

目玉焼き追加♪

お皿から溢れんばかりに盛られた

香ばしく焼き上げられた豚バラ肉の山！！

そして、ドカンと大盛りのご飯(´⊙ω⊙`)

一口お肉を食べると…

脂の甘みと香ばしさが

口いっぱいに広がります！

そして何より

お店秘伝の「独自のタレ」が

絶品すぎるんです(´∇｀)

ちょっと酸味の効いた秘伝の味噌ダレに

お肉をたっぷりくぐらせて

ご飯にワンバウンド…

これはもう

お箸が止まらない

無限ループの始まりですΣ੧(❛□❛✿)

美味しすぎて食べすぎる予感(u_u)w

自分へのご褒美に

目玉焼きをプラスしちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵)

絶妙な半熟加減の目玉焼きの黄身を

そっとお箸でつつくと…

中から濃厚な黄身が「とろ〜〜っ！！」と

溢れ出してきます！

この黄身を香ばしい豚バラ肉に絡めて

秘伝のタレと一緒にご飯にかき込めば…

もうほっぺたが落ちそうでした(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

お肉増量

ご飯増量のはずなのに

美味しすぎて

あっという間にペロリと完食です╰(*´︶`*)╯♡

「宇宙軒食堂」さん♪♪♪  ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

今までご紹介した、お店の詳しい情報は

「はまくまちゃんブログ」にて

　掲載中です(*´∇｀*)

【HAMA-KUMAプチお店情報】

店名：「宇宙軒食堂」

住所：石川県金沢市片町１丁目５−２９

電話番号：０７６ー２６１ー８７００

営業時間：月水木金土日(１１：００〜１５：００)(１７：００〜２１：００)

定休日：火曜日

アクセス：北陸鉄道バス 片町バス停より徒歩約３分

※お店の情報は変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。