土鍋ごはん あお☆大阪府大阪市中央区にある「定食屋」さん♪

☆HAMA-KUMAニュース５８４

皆さん！おはようございます(๑>◡<๑)

美味しいもの探しの旅が

大好きな🧸「はまくまちゃん」🧸です。

大阪府大阪市中央区にある

オフィス街の地下にひっそりと佇む隠れ家

「土鍋ごはん あお」さんへ

行ってきましたΣ੧(❛□❛✿)

「土鍋ごはん」って聞くと

少し手間がかかるイメージだけど

ここでいただくその極上の美味しさは！！！

日常を忘れさせてくれるほどの特別なご馳走です♪♪♪

私も実は自宅では土鍋でごはんを炊いています(*^◯^*)

あおさんのこだわり♪

分厚い雲井窯の土鍋で、佐賀の米「夢しずく」を

遠赤外線効果により、お米をふっくら炊き上げ♪

化学調味料不使用、手作り味噌など、体に優しい料理を

エバーピュアの浄水器を使用されており

店内で使用する水に対しても

真剣に取り組まれています！！！

個人的な経験になりますが(๑>◡<๑)

水に力を入れているお店は

本当に美味しいです╰(*´︶`*)╯♡

🍚感動レベルの「艶めき」と「甘さ」

「定食屋さん」と侮るなかれ！

このお店の主役は、目の前で炊き上げられる

「土鍋ごはん」なんです。

もちろん、ご飯に合わせるおかずも最高なんです！

メニューは日替わりの「土鍋ごはん定食」一種類で

潔いのも素敵✨

生姜が効いた甘辛いタレは、ご飯との相性がもう抜群で

ツヤツヤのお米を掻き込む手が止まりません！

「ご飯の友」というポジションをわきまえた

出汁の効いた優しい鶏団子汁や小鉢も

じんわりと体に染みわたる美味しさですよ😊

鶏団子汁めっちゃ美味しいです！

日本人に生まれて良かったと思える

味噌汁の美味しいさ╰(*´︶`*)╯♡

カウンターに座ると、視線の先で艶やかに輝く炊き立ての白米に思わずため息…🥺💕

一粒一粒が立っていて、ふっくら、もっちり。

一口食べると、じんわりと広がる

お米本来の優しい甘さに

心が洗われるような気持ちになります。

特に人気なのは低温調理でしっとり柔らかく仕上げられた「蒸し鶏」や「チャーシュー」(๑>◡<๑)

その日の気分で合い盛りにできるのも嬉しいポイント！

頑張るあなたに

最高の「ほっこり癒やし時間」をくれること間違いなし！ 私も、次はどんな日替わりのおかずに出会えるかなって

今からワクワクしています😊

忙しい日こそ、美味しい土鍋ごはんで

パワーチャージしに来てね！

今回は文章長めですが

とりあえずお店へ行ってみて下さい。

一言(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾美味しいです！！！以上😆笑

それでは╰(*´︶`*)╯♡

また次回のとっておきグルメをご紹介しますね！

「土鍋ごはん あお」さん♪♪♪

  ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

今までご紹介した、お店の詳しい情報は

「はまくまちゃんブログ」にて

　掲載中です(*´∇｀*)

【HAMA-KUMAプチお店情報】

店名：「土鍋ごはん あお」

住所：大阪府大阪市中央区船場中央４丁目１−１０

　　　船場センタービル １０号館 地下１階B１４０

電話番号：０９０−７４１３ー５７９２

営業時間：月火水木金土(１１：００〜１４：００)　　　定休日：日曜日

アクセス：地下鉄御堂筋線本町駅から徒歩１分

※お店の情報は変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。